在线浓度计是利用折射原理研发制造光学传感器；通过光的折射角度变化反映溶液浓度或密度的变化；主要用于在生产过程中对浓度发生变化的液体实施在线测量，安装方式可分为管道式和罐体式；通常显示为brix%（可溶性固形物），或者其他溶液质量百分比%以及折射率和温度。